junho 2012

Volume 37 Edição 06

/Editorial/

Miguel Laufer

ÁGUA, ÁGUA, ÁGUA

411
 /Artigos/

Julieta Strada, Alejandra Ricca, Martha Conles, Mercedes Silva, Dante Rojas, Cristiano Casini, Federico Piatti e María José Martínez

AVALIAÇÃO DE RESÍDUOS DE PRAGUICIDAS EM GRÃOS DE MILHO (Zea mays L.) E TRIGO (Triticum aestivum L.) POSTERIOR À APLICAÇÃO EM ARMAZENAMENTO E NO CAMPO (em espanhol)

412

Mascha A. Smit

POLÍTICAS PÚBLICAS ENERGÉTICAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL: SUA AVALIAÇÃO E O PAPEL DA PARTICIPAÇÃO CIDADÃ (em espanhol)

418

Bruno Lomonte

INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA NO INSTITUTO CLODOMIRO PICADO: UMA PERSPECTIVA BIBLIOMÉTRICA DE QUATRO DÉCADAS (1970-2010) (em espanhol)

424
/Comunicações/

Suhey Pérez e Marisela Granito

CONCENTRADOS DE Cajanus cajan E Phaseolus vulgaris FERMENTADOS E HIDROLISADOS: INGREDIENTES FUNCIONAIS PARA O DESENVOLVIMENTO DE ALIMENTOS(em espanhol)

431

Barbara dos Santos Esteves, Elias Fernandes de Sousa, José Carlos Mendonça, Lidiane de Lima Lousada, Rodrigo de Almeida Muniz, Cláudio Roberto Marciano e David Pessanha Siqueira

DESENVOLVIMENTO E BALANÇO DE ENERGIA DA CANA-DE-AÇÚCAR NO NORTE FLUMINENSE, BRASIL (em português)

438

Víctor A. Franco-Salazar, José A. Véliz e Luisa Rojas de Astudillo

ECOFISIOLOGIA DE Aloe vera (L.) Burm. f. EM GUAYACÁN, PENÍNSULA DE ARAYA, ESTADO SUCRE, VENEZUELA (em espanhol)

444

Dorys T. Chirinos, Francis Geraud-Pouey, Gustavo Romay, Pascual Güerere, María Alejandra Franco e Iván Galindo-Castro

AVALIAÇÃO DE GENÓTIPOS COMERCIAIS DE TOMATE POR SUA RESISTÊNCIA A BEGOMOVÍRUS (em espanhol)

451

María Semmartin, María Virginia Bollani, Martín Oesterheld e Roberto Benech-Arnold

AS CIÊNCIAS AGROPECUÁRIAS COMO FERRAMENTA DE CRESCIMENTO ECONÔMICO: UMA ANÁLISE BASEADA EM QUATRO CULTIVOS EXTENSIVOS (em espanhol)

457

Edgar I. Jiménez-Ruiz, Víctor M. Ocaño-Higuera, Alfonso N. Maeda-Martínez, Francisco J. Castillo-Yáñez, Alejandro Varela-Romero, Abril Z. Graciano-Verdugo e Enrique Márquez-Ríos

QUALIDADE E VIDA EM PRATELEIRA DO MUSCULO ADUTOR DO PECTÍNIDO Nodipecten subnodosus TRANSPORTADO E ARAMAZENADO INTEIRO SOB-REFRIGERAÇÃO (em inglês)

464

Jorge L. Ble-Castillo, María A. Aparicio-Trápala, Armando Gómez-Vázquez, Arturo Rodríguez-Hernández, José D. Méndez, Isela E. Juárez-Rojop, Hidemí Aguilar-Mariscal, Teresa Ramón-Frías e Juan C. Díaz-Zagoya

EFEITOS BENÉFICOS POTENCIAIS DO AMIDO NATIVO DA BANANA SOBRE A GLICEMIA E A RESISTÊNCIA A INSULINA EM MULHERES OBESAS NÃO DIABÉTICAS (em inglês)

470

Erick Marín, Teresa Edith Vargas e Maira Oropeza

VARIABILIDADE GENÉTICA E ANATOMIA FOLIAR COMPARADA DE PLANTAS DE Dioscorea alata MANTIDAS EM CULTIVO IN VITRO (em espanhol)

477