noviembre 2011

Volumen 36 Número 11

/Editorial/

Miguel Laufer

¿QUIÉN PAGA LAS REVISTAS CIENTÍFICAS?

793
 /Artículos/

Claudia Cerda

DISPOSICIÓN A PAGAR PARA PROTEGER SERVICIOS AMBIENTALES: UN ESTUDIO DE CASO CON VALORES DE USO Y NO USO EN CHILE CENTRAL (en español)

796

Alpina Begossi

LA JAULA FLOTANTE Y LOS NATIVOS DEL LITORAL NORTE DE SÃO PAULO, CON ÉNFASIS EN LA PESCA DE TRINDADE, RJ (en portugués)

803

Ricardo Caseli Moni, Osvaldo Luiz Gonçalves Quelhas, Sérgio Luiz Braga França y Marcelo Jasmin Meiriño

EL GERENCIAMIENTO DE RESIDUOS EN LA INDUSTRIA DEL PETROLEO Y GAS: UNA PROPUESTA DE GESTIÓN INTEGRADA (en portugués)

808

Micaela De La O Olán, Eduardo Espitia Rangel, Héctor E. Villaseñor Mir, José D. Molina Galán, Higinio López Sánchez, Amalio Santacruz Varela y Roberto J. Peña Bautista

EFECTO DE DIVERSAS COMBINACIONES ALÉLICAS (GLU-1 Y GLU-3) SOBRE LA DISTRIBUCIÓN DE GLIADINAS Y GLUTENINAS, Y LA ESTABILIDAD DE LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS DEL TRIGO (en español)

816

Patricio Meller, Gonzalo Valdés y Bernardo Lara

DISCRIMINACIÓN A LA MUJER A NIVEL PROFESIONAL EN CHILE (en inglés)

823
/Comunicaciones/

Rafael Fernández Da Silva y Gunta Smits Briedis

HIFOMICETOS ACUÁTICOS DE LA CABECERA DEL RÍO GUÁRICO, ESTADO CARABOBO, VENEZUELA (en español)

831

Félix Rafael Millán Trujillo y Marinelly Quintero López

FORMULACIÓN Y OPTIMIZACIÓN DE UN PRODUCTO OSMÓTICAMENTE DESHIDRATADO Y DE HUMEDAD INTERMEDIA A BASE DE MELÓN, PARCHITA Y LIMÓN (en español)

835

Danielle Medina Rosa, Lúcia Helena Pereira Nóbrega, Gislaine Piccolo de Lima, Márcia Maria Mauli y Sílvia Renata Machado Coelho

ACCIÓN DE LA MUCUNA ENANA, FRIJOL ENANO Y ESTILOSANTES SOBRE MALEZAS INVASORAS EN CONDICIONES DE CAMPO Y LABORATORIO (en inglés)

841

Aleida J. Sandoval, José A. Barreiro y Alejandro J. Müller

DETERMINACIÓN DE ISOTERMAS DE ADSORCIÓN DE HUMEDAD DE LA HARINA DE ARROZ USANDO UNA TÉCNICA DINÁMICA DE SORCIÓN DE VAPOR (en inglés)

848

Fabio Germán Cupul-Magaña

GUÍA PARA LA DETERMINACIÓN DE LAS FAMILIAS DE CIEMPIÉS (MYRIAPODA: CHILOPODA) DE MÉXICO (en español)

853

Yudith Guillén, Götz Palfner y Ángela Machuca

DETERMINACIÓN DE ENZIMAS LIGNOCELULOLÍTICAS Y TOLERANCIA A METALES EN CEPAS DE HONGOS PUDRIDORES DE MADERA DE CHILE (en inglés)

860