Volumen 48 Número 12
| /Editorial/ | |
|
Mariapia Bevilacqua RETOS PARA LA CONSERVACIÓN DEL PANTEPUI |
606 |
| /Artículos/ | |
|
Diofanor Acevedo-Correa, Piedad Montero Castillo y Raúl José Martelo Gómez EFECTOS DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE FRITURA EN LA PÉRDIDA DE HUMEDAD Y ABSORCIÓN DE ACEITE DEL QUESO COSTEÑO COLOMBIANO (en inglés) |
609 |
| /Comunicaciones/ | |
|
José Israel Yerena Yamallel, Dulce Villanueva Hernández, Luis Gerardo Cuéllar Rodríguez, Eduardo Alanís Rodríguez y Homero Garate Escamilla ESTRUCTURA, BIOMASA AÉREA Y CONTENIDO DE CARBONO EN EL PARQUE NACIONAL CUMBRES DE MONTERREY (en español) |
615 |
|
Fernando Torres-Castillo, Myrna Elizabeth Cantú-Mata, José Segoviano-Hernández y José Luis Cantú-Mata INSATISFACCIÓN LABORAL EN UNA ORGANIZACIÓN SIN FINES DE LUCRO (en español) |
623 |
|
Danny Daniel López Juvinao, Carlos Alberto Socarrás Bertiz y Fabio Orlando Moya Camacho MEDIDAS DE GESTIÓN AMBIENTAL APLICADAS EN LA PRODUCCIÓN DE AGREGADOS PÉTREOS EN LA GUAJIRA, COLOMBIA (en español) |
628 |
| /Ensayos/ | |
|
Alfonso Renato Vargas Murillo y Elias Pizarro Pizarro PERCEPCIONES EN LA PRENSA LOCAL SOBRE LA CRISIS SOCIAL Y ECONÓMICA EN EL DEPARTAMENTO DE TACNA POST-CAUTIVERIO (1929-1934) (en español) |
635 |
